Name: Macarrão à moda da casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo penne; 300 g de bacon; 1 lata de creme de leite; 1 cebola pequena; 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 2 gomos de linguiça tipo calabresa; 1 copo de leite 300 ml; 2 latas de sardinhas ao molho de tomate; Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 pacote de macarrão tipo penne
300 g de bacon
1 lata de creme de leite
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 gomos de linguiça tipo calabresa
1 copo de leite 300 ml
2 latas de sardinhas ao molho de tomate
Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o macarrão em 5 litros de água fervente.
2
Escorrer o macarrão, colocar margarina e mexer bem para ele não colar um no outro.
3
Reservar.
4
Para o molho, picar bem pequeno a cebola, depois fritar com a margarina ou manteiga, aos poucos colocar a farinha de trigo para engrossar, por último colocar o leite para fazer um creme.
5
Em outra panela fritar a linguiça e o bacon picados em quadradinhos e juntar no creme.
6
Depois colocar em uma travessa de vidro o macarrão morno de preferência com o creme de leite e aquele molho branco que foi feito.
7
Pode acompanhar com uma salada de rúcula o agrião e um vinho tinto.

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