Macarrão à moda da casa

Name: Macarrão à moda da casa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo penne; 300 g de bacon; 1 lata de creme de leite; 1 cebola pequena; 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga; 2 gomos de linguiça tipo calabresa; 1 copo de leite 300 ml; 2 colheres cheias de farinha de trigo; Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 584

Comentários 4

Andre Luiz Ferreira Membro desde 2005

Ingredientes

1 pacote de macarrão tipo penne
300 g de bacon
1 lata de creme de leite
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 gomos de linguiça tipo calabresa
1 copo de leite 300 ml
2 colheres cheias de farinha de trigo
Pimenta-do-reino branca e sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão em 5 litros de água fervente.
Escorrer o macarrão, colocar margarina e mexer bem para ele não colar um no outro.
Reservar.
Para o molho, picar bem pequeno a cebola, depois fritar com a margarina ou manteiga, aos poucos colocar a farinha de trigo para engrossar, por último colocar o leite para fazer um creme.
Em outra panela fritar a linguiça e o bacon picados em quadradinhos e juntar no creme.
Depois colocar em uma travessa de vidro o macarrão morno de preferência com o creme de leite e aquele molho branco que foi feito.
Pode acompanhar com uma salada de rúcula o agrião e um vinho tinto.

PELA WEB

Comentários

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Ilzamello Veloso
em 25/04/20

Receitas maravilhosa
RAQUEL
em 06/11/11

Gostei muito!!! Fiz no domingo a noite e todos adoraram!!
Aline Gandra
em 26/10/11

Acabei de fazer e ficou delicioso!! Fácil de preparar e prática. Acrescentei alguns temperos, como caldo de costela, alho, manjericão e orégano. Também coloquei molho de tomate pra dar uma corzinha...ficou espetacular!!!
Marina Motti
em 20/04/07

Gostei da receita! Ficou bem diferente!! Quando fritei o bacon e as linguiças, acrescentei um pouco de ketchup e ficou bom... Recomedo, ótimo para um jantar de Domingo!!! =D

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