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TudoGostoso › Massas › Macarrão › Fettuccine à parisiense

Fettuccine à parisiense

3 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 200 g de presunto, cortado em pequenas tiras
  • 1 lata de ervilha
  • 1 peito de frango,sem pele e sem osso
  • 3 tabletes de caldo knorr de galinha
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres cheias de maizena
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 queijo ralado
  • 3 colheres cheias de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picado
  • 1 pacote de fettuccine

Modo de Preparo

  1. Colocar na panela de pressão o peito de frango, cobrir com água até a metade e acrescentar 2 caldos knorr.
  2. Deixar na panela por aproximadamente 30 minutos, tirar o peito de frango e desfiar, em outra panela, refogue o alho, a cebola, o caldo knorr na manteiga.
  3. Após acrescente o frango desfiado e o presunto, deixe por 5 minutos.
  4. Em 1 copo cheio de leite misture as colheres de maizena, despejar na panela e acrescentar aos poucos o restante do leite, mexendo até engrossar.
  5. Em seguida acrescente a ervilha, o queijo ralado e sal a gosto.
  6. Desligue e coloque o creme de leite.
  7. Em outra panela ferva o fettuccine com uma pitada de óleo e sal.

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Comentários

  • Nossa! Acabei de fazer. Ficou perfeito, parabéns à dona da receita!

  • Fiz esta receita...ficou uma delícia!!! Este prato vai entrar no meu cardápio.

  • Deu água na boca só de ler a receita!Vou fazer com certeza!!

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