Ingredientes (20 porções)
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2 latas de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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1 xícara de suco de limão puro
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2 pacotes de bolacha de chocolate
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6 colheres (sopa) de manteiga
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5 colheres (sopa) de chocolate em pó
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2 colheres (sopa) de suco de limão para a massa
Modo de preparo
- 1
Coloque no liquidificador ou no triturador as bolachas, as 2 colheres de suco de limão, e bata para se tornar uma farofa.
- 2
Depois coloque em uma forma de aro removível, coloque a farofa de bolacha a manteiga e misture, espalhe no fundo e nas laterais da forma.
- 3
Leve ao forno até que fique bem crocante a massa, isso demora aproximadamente uns 20 minutos.
- 4
Enquanto isso prepare o recheio, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 4 colheres de chocolate em pó, 2 colheres de manteiga, mexa sem parar, até que comece a ferver, quando levantar a colher e o creme cair em pedaços, desligue e coloque na massa já retirada do forno.
- 5
Depois bata no Liquidificador o creme de leite, a lata de leite condensado, e o suco de limão, bata até que misture tudo.
- 6
Coloque levemente sobre o chocolate, depois que já estiver frio.
- 7
Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.