Name: Torta de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de atum desfiado; 1/2 tomate bem picadinho; 1/2 pimentão bem picadinho; 1/2 cebola bem picadinha; 8 talinhos de coentro bem picadinho; 10 azeitonas picadinhas; 1 colher (sopa) azeite de Oliva; Sal a gosto; 1/2 xícara de molho inglês; 2 colheres (sopa) catchup; 400 ml de leite de vaca; 100 ml de óleo de soja; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 colheres (sopa) de orégano; 1 colher (sobremesa) de manjerona seca; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Recheio

2 latas de atum desfiado
1/2 tomate bem picadinho
1/2 pimentão bem picadinho
1/2 cebola bem picadinha
8 talinhos de coentro bem picadinho
10 azeitonas picadinhas
1 colher (sopa) azeite de Oliva
Sal a gosto

Molho

1/2 xícara de molho inglês
2 colheres (sopa) catchup

Massa

400 ml de leite de vaca
100 ml de óleo de soja
3 colheres (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 colheres (sopa) de orégano
1 colher (sobremesa) de manjerona seca
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Recheio:
Em um recipiente misture todos os ingrediente e reserve.
2
Molho:
Misture os 2 ingrediente e reserve
3
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
4
Montagem:
Em uma forma refratária untada com manteiga (sem polvilhar), espalhe toda a massa.
5
Em seguida espalhe o recheio cobrindo toda a massa.
6
Regue o recheio depois de espalhado com o molho.
7
Leve para assar em forno pré-aquecido.
8
Para saber se já estar assado, enfie a ponta de uma faca até o fundo da forma, se a faca sair sem vestígio da massa pode retirar do forno
9
Sirva fria.