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Pavê de uva
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Por Márcia

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • amido de milho1 colher (sopa) de maizena
  • 1 cacho (pequeno) de uva italiana
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite condensado, gema e mexa.

  2. 2

    Dissolva a maizena no leite e acrescente aos poucos, mexendo sempre até engrossar.

  3. 3

    Em um pirex, coloque os bagos de uvas espalhados, espalhe esse creme por cima, (não precisa esperar esfriar).

  4. 4

    Por último derreta a barra de chocolate em banho-maria e misture o creme de leite sem soro, com esse creme faça a cobertura do pavê.

  5. 5

    Leve para gelar e depois é só servir.

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