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Sopa de batata super fácil

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas picadas
  • 2 cubos de caldo de frango
  • 1 xícara de bacon em cubos
  • 1 xícara de salsa picada

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas com o caldo de frango até que elas fiquem quase derretendo.
  2. É importante sobrar uma quantidade razoável de água.
  3. Na própria panela do cozimento, dê uma leve amassada nas batatas para engrossar um pouco o caldo.
  4. Reserve.
  5. Frite os cubos de bacon e escorra.
  6. Acrescente o bacon às batatas e ferva um pouco.
  7. Por último acrescente a salsa picada.
  8. Sirva em seguida.

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