Name: Almôndega Especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 3 batatas médias cozidas; 1 ovo; 1 pão amanhecido; Cheiro verde e cebola gosto; Sal a gosto; Farinha de trigo para dar liga; Farinha de rosca para empanar

Almôndega Especial

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Por PRISCILA TENOR GALVAO

Ingredientes (30 porções)

1 kg de carne moída
3 batatas médias cozidas
1 ovo
1 pão amanhecido
Cheiro verde e cebola gosto
Sal a gosto
Farinha de trigo para dar liga
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar a carne, batata , os temperos, o ovo, o pão umedecido em água.
2
Misturar bem todos os ingredientes, colocar farinha de trigo se necessário mais liga.
3
Fazer bolinhas e achatar, passar na farinha de rosca e fritar.