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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de café de água
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 5 gotas de essência baunilha
  • Margarina ou manteiga para fritar

Modo de Preparo

  1. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e o sal.
  2. Junte o fermento, mexa, adicione a água e a farinha, aos poucos e alternadamente.
  3. Mexa bem.
  4. Unte a frigideira com a manteiga ou margarina e aqueça, coloque, depois de quente, colheradas da massa e deixe corar de um lado e depois do outro e estarão prontos.
  5. Pode polvilhar com açúcar e canela, passar geléia, comer com mel ou ainda comer com calda de frutas.

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