40min
Por Daniel Eustaquio
Ingredientes (8 porções)
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Cebolinha e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela, água para ferver com 1 caldo de galinha.
- 2
Pique bem o frango e tire a pele.
- 3
Coloque o milho para cozinhar.
- 4
Quando a água estiver fervendo, desligue o fogo e coloque o frango (esse procedimento é para limpar o frango e o caldo de galinha, e para dar um gostinho extra enquanto a água fervendo limpa o frango)
- 5
Em uma panela grande, coloque pouco óleo, acrescente a cebola o alho e o caldo de galinha.
- 6
Acrescente o frango e deixe dourar bem.
- 7
Adicione um pouco de água e deixe cozinhar, até o frango ficar bem macio.
- 8
Corte as espigas em 3 pedaços iguais.
- 9
Acrescente as espigas junto ao frango e deixe por aproximadamente uns 20 minutos.
- 10
Coloque a cebolinha e sirva.
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