Ingredientes (15 porções)
Massa
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Calda
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Corte as cenouras em cubos, bata no liquidificador com o óleo, a manteiga, os ovos e o açúcar.
- 2
Em uma bacia coloque o trigo, despeje aos poucos a mistura, mexa e não deixe empelotar, quando estiver bem dissolvido acrescente o fermento.
- 3
Em uma forma untada despeje a massa.
- 4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Calda:
Em uma panela ao fogo acrescente o leite, a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó, mexa até soltar da panela.
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Informações adicionais
Dicas: Se preferir acrescente erva doce à massa do bolo. Outra dica bem gostosa de calda, porém mais trabalhosa é: em uma panela sobre uma forma em banho-maria derreta uma barra de chocolate meio amargo e acrescente uma caixinha de creme de leite, mexa até engrossar Quando o bolo estiver bem moreninho e alto faça o teste do palito para saber se esta bom, deixe o bolo esfriar no forno para não murchar.
