Name: Bolo de casca de banana banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite quente; 4 cascas de bananas grandes lavadas e secas; ½ xícara (chá) de margarina; 3 ovos; 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 bananas descascadas, não muito maduras; Margarina para untar a forma; Farinha de trigo para polvilhar a forma; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (chá) de leite quente
4 cascas de bananas grandes lavadas e secas
½ xícara (chá) de margarina
3 ovos
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 bananas descascadas, não muito maduras
Margarina para untar a forma
Farinha de trigo para polvilhar a forma
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Separe e pese todos os ingredientes.
2
Bata no liquidificador o leite quente e as cascas de banana. Reserve.
3
Bata na batedeira a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
4
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e a mistura das cascas de banana alternadamente.
5
Corte as bananas em rodelas, polvilhe um pouco de farinha de trigo, junte com a massa, misturando delicadamente.
6
Coloque em uma assadeira redonda (26 cm de diâmetro) untada e polvilhada.
7
Asse por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido.
8
Espere esfriar e desenforme.
9
Polvilhe o açúcar misturado com a canela e sirva.