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Massa para bolo (você escolhe o sabor)

1 2.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 50 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de leite ou suco de sua preferência ou iogurte
  • 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante na tigela da batedeira, bata por uns 5 a 10 minutos, ou até dobrar de volume.
  2. Acrescente aos poucos a farinha, alternando com o leite ou suco de sua preferência, bata bem. Acrescente o fermento, misture levemente.
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  5. Sirva simplesmente assim ou se preferir cubra com ganache.

PELA WEB

Comentários

  • A idéia é criativa, mas o emulsificante... pra quem não pode com muia oleosidade nos alimentos, não é uma boa. E se não coloca, embatuma.

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