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Salada portuguesa
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Por Nara Costa

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de batatas inglesas cozidas
  • ovo6 ovos cozidos
  • cebola1 cebola cortada em rodelas
  • azeite1 copo de azeite
  • limãoSuco de 3 limões
  • cebolinha1/2 maço de cebolinha picada
  • salsa1/2 maço de salsa picada
  • 3 pimentas dedo-de-moça picada
  • 100 g de mortadela rasgada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas e os ovos já cozidos em uma tigela.

  2. 2

    Misture os outros ingredientes, menos o azeite e os limões.

  3. 3

    Tempere com sal a gosto.

  4. 4

    Regue com azeite e com o suco dos limões.

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