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Lasanha de panqueca
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Por Cristiane rose colanzi

Ingredientes (10 porções)

  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • óleo1/2 copo de óleo
  • leite1 copo de leite ou água
  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela400 g de mussarela
  • extrato de tomate1/2 lata extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o ovo, a farinha, leite e óleo.

  2. 2

    Frite essa massa em um frigideira (como se fosse fazer panqueca).

  3. 3

    Faça um molho com o extrato de tomate, coloque um pouco em uma forma de assar.

  4. 4

    Forre a forma de massa (panqueca) e coloque a mussarela e o presunto ralado, depois um pouco de molho, e mais uma camada de massa até terminar os ingredientes.

  5. 5

    Coloque a forma no forno a 180°graus, por 20 a 30 minutos.

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