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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de leite ou água
  • 200 g de presunto
  • 400 g de mussarela
  • 1/2 lata extrato de tomate

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o ovo, a farinha, leite e óleo.
  2. Frite essa massa em um frigideira (como se fosse fazer panqueca).
  3. Faça um molho com o extrato de tomate, coloque um pouco em uma forma de assar.
  4. Forre a forma de massa (panqueca) e coloque a mussarela e o presunto ralado, depois um pouco de molho, e mais uma camada de massa até terminar os ingredientes.
  5. Coloque a forma no forno a 180°graus, por 20 a 30 minutos.

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