Name: Sanduíche Quente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 l de leite (2 copos tipo americano); 1 lata de creme de leite sem soro; 400 g de requeijão cremoso; 1 pacote de pão de forma; Pães de forma umedecidos; 500 g de mussarela ralada grossa; 300 g de presunto de chester ralado grosso; 250 g de requeijão cremoso; 1 colher de sobremesa de orégano; 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar; Salsinha picada a gosto; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 litro de leite; 1 colher de café de sal; 1 pitada de nozmoscada; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Ingredientes (8 porções)

Outra opção

Molho para umedecer as fatias de pão de forma

1/2 l de leite (2 copos tipo americano)
1 lata de creme de leite sem soro
400 g de requeijão cremoso

Temperos sal, noz moscada e pimenta branca a gosto

1 pacote de pão de forma

Para o sanduíche

Pães de forma umedecidos
500 g de mussarela ralada grossa
300 g de presunto de chester ralado grosso
250 g de requeijão cremoso
1 colher de sobremesa de orégano
100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
Salsinha picada a gosto

Para o molho branco

3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 colher de café de sal
1 pitada de nozmoscada
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
Misture todos os ingredientes.
2
Umedeça as fatias de pão de forma.
3
Para o sanduíche:
Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos.
4
Coloque camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso.
5
Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado.
6
Salpique a salsinha.
7
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
8
Sirva quente.
9
Outra opção para o molho branco:
Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
10
Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem.
11
Tempere com o sal e a noz moscada.
12
Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado.
13
Reserve para montagem do sanduíche.