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Bolo Tartaruga - uma receita americana
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E
Por ELEONORA FERREIRA SOARES

Ingredientes (10 porções)

  • 1 caixa de massa para bolo sabor chocolate, cappucino ou baunilha
  • 300 g de balas tipo caramelo (macias)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga150 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar as balas e a manteiga ao fogo, em banho-maria, até elas derreterem.

  2. 2

    Tirar do fogo e acrescentar o leite condensado.

  3. 3

    Misturar bem e reservar

  4. 4

    Bater o bolo de acordo com as instruções na caixa.

  5. 5

    Dividir o bolo em 2 partes.

  6. 6

    Levar uma das partes ao forno médio (240º), por 15 minutos.

  7. 7

    Tirar do forno ainda semi-assado e fazer furos com o cabo da colher de pau.

  8. 8

    Jogar a metade do creme de balas por cima.

  9. 9

    Acrescentar o restante da massa crua sobre o creme de balas e levar ao forno por mais 15 ou 20 minutos.

  10. 10

    Cuidado para não queimar a parte de baixo do bolo que já estava semi-pronta.

  11. 11

    Depois do bolo assado, tirar do forno e cobrir com a outra metade do creme de balas.

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