Name: Requeijão Cremoso de Copo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 ml de leite fervente; 1 peça de ricota (700 g); 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher de sopa de amido de milho; Sal a gosto

Requeijão Cremoso de Copo

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Por Demóstenes M. de O. Sobrinho

Ingredientes (4 porções)

300 ml de leite fervente
1 peça de ricota (700 g)
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de sopa de amido de milho
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque no liquidificador 300 ml de leite fervente, 1 peça de ricota (700 g), 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura, 1 colher de sopa de amido de milho e sal a gosto.
2
Bata durante 5 minutos e leve para gelar por 12 horas.
3
Você pode guardar num copo coberto com papel filme.
4
Rendimento: 4 copos de 250 g.