Name: Bolo de milho com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de margarina; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 lata de milho sem a água; 4 ovos; 1 col de sopa de fermento em pó; 1 pacote de coco ralado

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Bolo de milho com coco

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Por Patrícia Tumelero

Ingredientes (20 porções)

2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 lata de milho sem a água
4 ovos
1 col de sopa de fermento em pó
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco.
2
Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, desligue o liquidificador e acrescente o pacote de coco ralado.
3
Leva ao fogo médio, em forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 45 minutos.