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Empadinhas de frango com palmito
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Por Gláucia Pedreira

Ingredientes (30 porções)

  • margarina250 g de margarina
  • farinha de trigo1 1/2 copos de farinha de trigo sem fermento
  • salSal
  • gema de ovo1 gema
  • queijo ralado1 pacotinho de queijo ralado
  • leite5 colheres de leite
  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • 1 vidrinho de palmito
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture a margarina, sal, gema, queijo ralado, leite e farinha.

  2. 2

    Misture e amasse bem.

  3. 3

    Forre as forminhas e reserve metade da massa para cobrir após o recheio.

  4. 4

    Recheio:

    Misture o frango, o palmito picadinho e o requeijão cremoso.

  5. 5

    Mexa bem e coloque nas forminhas.

  6. 6

    Cubra com o restante da massa as forminhas.

  7. 7

    Leve para assar até ficarem douradinhas.

  8. 8

    Se preferir pode pincelar com gemas.

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