20min
Ingredientes (4 porções)
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500g de polvo em pedaços
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2 xícaras grandes de arroz
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2 dentes de alho
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1 colher de sopa de óleo de algodão ou girassol
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5 xícaras grandes de espumante branco seco
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho e o polvo até se tornarem levemente dourados.
- 2
Lave o arroz e acrescente na panela, frite por alguns minutos.
- 3
Acrescente sal a gosto juntamente com o espumante e cozinhe em fogo baixo.
- 4
Não deixar secar totalmente.
- 5
Sirva quente e úmido.





