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Filé de peixe com molho de espinafre
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Por Stefania

Ingredientes (2 porções)

  • 2 filés de peixe temperados com sal e limão
  • 1 pires de chá de espinafre cozido 1 colher de sopa de cebola picada
  • requeijão1 colher de sopa de requeijão light
  • 1 colher de sopa de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota bem fresca (amassada)
  • tomate1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • noz-moscadaNoz-moscada
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Assar os filés de peixe no fogo alto por 5 minutos.

  2. 2

    Bata em separado a cebola, o espinafre, o requeijão, a noz-moscada, o sal e o leite.

  3. 3

    Quando o peixe estiver pronto cubra com o molho, o queijo cottage e o tomate.

  4. 4

    Leve ao forno por 5 minutos e sirva.

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