Name: Ovos com acelga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 maço de acelga; ½ xícara de (chá) de presunto de peru picado; ¼ de xícara de chá de queijo ralado; 1 tomate sem sementes picado; ¼ de xícara de (chá) de azeite; 4 ovos; Sal e pimenta a gosto

Ovos com acelga

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Por Stefania

Ingredientes (6 porções)

1 maço de acelga
½ xícara de (chá) de presunto de peru picado
¼ de xícara de chá de queijo ralado
1 tomate sem sementes picado
¼ de xícara de (chá) de azeite
4 ovos
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Lave e afervente as folhas de acelga.
2
Corte em tiras e misture com o presunto e misture com o presunto, o queijo ralado e o tomate picado.
3
Unte o refratário com azeite e distribua nele a mistura de acelga.
4
Sobre a acelga em cada canto do refratário coloque 1 ovo, polvilhe com sal e pimenta e regue com o restante do azeite.
5
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos e sirva a seguir.