Ingredientes (12 porções)
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1 pacote de ervilha yoki 500 g
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Modo de preparo
- 1
Coloque a ervilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos.
- 2
Destampe a panela e mexa para não agarrar no fundo.
- 3
A ervilha tem que estar totalmente cozida, sem nenhum caroço, se por acaso a ervilha não estiver cozida coloque no fogo mais 5 minutos.
- 4
Reserve.
- 5
Corte as cenouras em pequenos pedaços e cozinhe.
- 6
Reserve.
- 7
Corte o bacon e a calabresa em pequenos pedaços, em uma panela frite separadamente o bacon, não é necessário colocar óleo, pois o próprio bacon solta óleo.
- 8
Deixe fritar, acrescente a calabresa e deixe fritar também.
- 9
Adicione o alho bem amassado, deixe dourar, coloque as azeitonas picadas e o sazón.
- 10
Coloque as cenouras cozidas e adicione a ervilha já cozida.
- 11
Deixe no fogo mais 5 minutos, mexa de vez em quando para não agarrar no fundo da panela.
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