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  • Imagem enviada por Maykon Franklin Ribeiro
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 pacote de ervilha yoki 500 g
  • Água
  • 300 g de bacon
  • 1 linguiça calabresa
  • 200 g de azeitona
  • Alho
  • 1 sachê de sazón sabor do nordeste
  • 2 cenouras

Modo de Preparo

  1. Coloque a ervilha para cozinhar na panela de pressão por 5 minutos.
  2. Destampe a panela e mexa para não agarrar no fundo.
  3. A ervilha tem que estar totalmente cozida, sem nenhum caroço, se por acaso a ervilha não estiver cozida coloque no fogo mais 5 minutos.
  4. Reserve.
  5. Corte as cenouras em pequenos pedaços e cozinhe.
  6. Reserve.
  7. Corte o bacon e a calabresa em pequenos pedaços, em uma panela frite separadamente o bacon, não é necessário colocar óleo, pois o próprio bacon solta óleo.
  8. Deixe fritar, acrescente a calabresa e deixe fritar também.
  9. Adicione o alho bem amassado, deixe dourar, coloque as azeitonas picadas e o sazón.
  10. Coloque as cenouras cozidas e adicione a ervilha já cozida.
  11. Deixe no fogo mais 5 minutos, mexa de vez em quando para não agarrar no fundo da panela.

PELA WEB

Comentários

  • Quanto de alho.coloca?

  • Muito saborosa e fácil de fazer.

  • Acho que colcoauei muita agua tem como reaproveita

    • Com o tempo ela engrossa, conforme ela vai esfriando... relaxa

  • Só faltou colocar a quantidade de água, eu coloquei 2 litros para 500 gramas de lentilha!!

  • Vou experimentar!!! A cara estar dizendo: estou deliciosa!!!...kkkk

  • Perfeito !!!! Muito facil Salvo minha tarde

  • Mas realmente a ervilha fica sem.caroco mesmo.ou seja.ela.se desfaz totalmente?

  • A ervilha cozinha só com água inicialmente? A panela q frita o bacon é a mesma que no final vai ser colocada a ervilha?

    • Sim, cozinhe apenas com água. Na panela em que fará a sopa coloque o bacon, os demais ingredientes e, ao final a ervilha.

  • muito bom adorei , vo fazer sempre

  • Facil, rapida e fica uma delicia!!

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