Salada de batatas temperadas
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Avatar de Sabrina Vaz Por Sabrina Vaz

Ingredientes (5 porções)

  • batata4 batatas médias
  • maionese4 colheres de maionese light
  • 2 colheres de sobremesa de suco de limão
  • azeite2 colheres de azeite
  • Peito de peru light defumado em cubos ou fatias
  • cheiro-verdeCebolinha e salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave as batatas e cozinhe por 25 minutos ou até ficaram macias.

  2. 2

    Corte-as em rodelas, não muito finas e descasque.

  3. 3

    Em uma vasilha, coloque o azeite de oliva, a maionese, o suco de limão, a cebolinha, a salsinha e o sal, misture tudo e tempere as batatas ainda mornas.

  4. 4

    Jogue peito de peru por cima e decore como quiser.

  5. 5

    Cubra com filme plástico, leve à geladeira e deixe as batatas pegarem gosto por no mínimo 1 hora.

  7. 6

    Sirva com com ervilhas.

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