Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Quebre em pedaços pequenos e bata no liquidificador o biscoito maizena.
- 2
Coloque-o em uma tigela.
- 3
Acrescente a manteiga derretida.
- 4
Misture bem com uma colher.
- 5
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 24 cm.
- 6
Recheio:
Esprema os limões e deixe-os reservados.
- 7
Coloque o leite condensado em uma tigela.
- 8
Adicione aos poucos, um pouco de suco de limão e misture com o leite condensado.
- 9
Faça isso até usar todo o suco, inclusive a polpa que ficou no espremedor (não adicione o suco de só uma vez, se fizer isso ficará aguado).
- 10
Feito isso, despeje todo o recheio na forma e deixe na geladeira por 15 minutos.
- 11
Cobertura:
Derreta o chocolate.
- 12
Adicione, aos poucos o creme de leite e não pare de misturá-los. No princípio a mistura endurece, mas ela vai ficando cremosa ao ser misturada.
- 13
Acrescente e misture um pouco de noz-moscada em pó e canela em pó também.
- 14
Despeje em cima do recheio já preparado de limão com leite condensado e deixe na geladeira.
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