50min
Por ROSI
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere e empane os filés, frite e reserve.
- 2
Cozinhe a couve-flor até quase desmanchar.
- 3
Bata no liquidificador e reserve.
- 4
Em uma panela frite o alho e a cebola na manteiga.
- 5
Coloque o creme de couve-flor e o creme de leite, acerte o ponto do sal e desligue o fogo.
- 6
Montagem:
Coloque os filés em um refratário e intercale como creme e o queijo ralado.
- 7
Termine com o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
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