Ingredientes (10 porções)
-
1 pacote de massa para lasanha (500g)
-
-
-
-
-
-
2 envelopes de caldo de galinha ou legumes (em pó)
-
-
-
2 colheres (chá) de noz-moscada ralada (opcional)
-
400 g de presunto picado ou em fatias
-
-
1 pacote de queijo parmesão (100g)
Modo de preparo
- 1
Massa:
Siga as orientações de pré-preparo da massa de lasanha que está na embalagem.
- 2
Caso prefira utilizar uma massa pré-cozida, apenas adicione a mesma formando camadas na etapa de preparação na forma refratária.
- 3
Molho:
Aqueça a margarina e doure o alho e a cebola, junte a farinha de trigo e deixe dourar um pouco. Acrescente o leite e o caldo de galinha, mexendo até encorpar.
- 4
Adicione o requeijão cremoso, o creme de leite e a noz-moscada, misture bem até ficar homogêneo, acerte o sal.
- 5
Por último, junte o manjericão e desligue o fogo. Reserve.
- 6
Em uma forma refratária grande e alta, forme as camadas de molho branco, massa de lasanha, molho branco, presunto e mussarela, lembrando de deixar um espaço (cerca de 0,5 cm) entre uma massa e outra, terminando sempre com a camada de molho.
- 7
Cubra com papel alumínio, polvilhe o queijo parmesão e deixe gratinar cerca de 10 minutos ou até dourar a superfície. Sirva a seguir.
Veja também…
Informações adicionais
Dica: Se preferir uma lasanha mais leve, com menos calorias, utilize leite desnatado, creme de leite e requeijão light e no lugar do presunto, utilize peito de peru defumado.
