Name: Sardela da D. Helia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata pequena de extrato de tomate; A mesma medida de azeite; 1 vidro de aliche (tamanho mais ou menos de 150 g vendido no supermercado); 1 pimentão vermelho, sem sementes e picado em tamanho médio; 3 a 4 dentes de alho

Sardela da D. Helia

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Por Ana leal

Ingredientes (10 porções)

1 lata pequena de extrato de tomate
A mesma medida de azeite
1 vidro de aliche (tamanho mais ou menos de 150 g vendido no supermercado)
1 pimentão vermelho, sem sementes e picado em tamanho médio
3 a 4 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata bem tudo no liquidificador (sempre é bom primeiro por o líquido e depois o sólido no liquidificador).
2
Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3
Quando começar a ferver, mexa sem parar até ficar encorpado (de 5 a 10 minutos após começar a ferver).
4
Sirva frio com pão italiano.