2h
Ingredientes (6 porções)
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500 g de macarrão do tipo ninho
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sal e pimenta a gosto
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1 xícara de cebolinha e salsinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque de 4 a 5 litros de água para ferver, assim que levantar fervura coloque 1 fio de óleo e 1 colher de sal.
- 2
Em seguida o macarrão, deixe cozinhar até que fique al dente.
- 3
Molho:
Doure a cebola e o alho no azeite.
- 4
Coloque o extrato de tomate, 1 lata e 1/2 de água do mesmo, o açúcar, o creme de leite.
- 5
Em seguida coloque mais um pouco de água, pode ser a medida da embalagem do creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 6
Cozinhe por 10 minutos ou até encorpar.
- 7
Desligue o fogo e acrescente as azeitonas e a salsinha e cebolinha.
- 8
Sirva em seguida, se desejar sirva com queijo ralado.
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