40min
Ingredientes (6 porções)
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1 fatia de beterraba
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1 tablete de caldo (sabor a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o espaguete aproximadamente por 10 minutos.
- 2
Enquanto isso, corte os 2 dentes de alho em fatias pequenas (quanto menor melhor).
- 3
Coloque, em uma panela à parte, para fritar junto com o azeite de oliva.
- 4
Corte a fatia de beterraba e a 1/2 cenoura em cubos bem pequenos (novamente, quanto menor melhor) e junte ao alho para fritar.
- 5
Deixe fritar um pouco e mexa bem.
- 6
Adicione o meio copo de leite e o tablete de caldo.
- 7
Mexa para que o tablete se dissolva e misture com o leite.
- 8
Quando o leite começar a ferver, adicione o creme de leite.
- 9
Misture bem todos os ingredientes e, quando começar a ferver de novo, está pronto.
- 10
Misture ao espaguete já cozido o molho e o queijo ralado.
- 11
Mexa bem e sirva.
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