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Pão doce de Mandioquinha

3 4.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 300 g de mandioquinha cozida e espremida
  • 2 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 copo de leite
  • 1 tablete de fermento fresco ou 1 sache de fermento seco
  • 1/2 colher de café de pimenta siria
  • Farinha de trigo o quanto baste

Modo de Preparo

  1. Cozinhe e esprema a mandioquinha como pure e espere esfriar.
  2. Junte todos os outros ingredientes menos a farinha e misture bem acrescente a farinha aos pouco e vá sovando até a massa soltar das mãos.
  3. Deixe descansar até dobrar de volume.
  4. Modele os pães tipo bisnaguinha deixe crescer novamente pincele com ovo polvilhe com açúcar cristal. Faça um corte em cima de cada um e leve para assar em forno quente pré-aquecido até dourar.

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Comentários

  • Muito bom

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  • Esse pão é dos deuses!!!!!!

    Ícone de resposta

  • ficou ótima e super macia.

    Ícone de resposta

  • muito boa, ficou super macia.

    Ícone de resposta

  • muito boa, todos aqui em casa adoramos depois de assado, joguei sobre os pães uma calda de leite e açúcar de confeiteiro que ficou melhor ainda

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Marcelo Tadeu Ribeiro Francisco através desta página.
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