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Torta de palmito com massa podre
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4.6 / 5 (39 avaliações)
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Torta de palmito com massa podre@ Clarissa
Torta de palmito com massa podre@ Malton Fraga
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Torta de palmito com massa podre
Torta de palmito com massa podre
Torta de palmito com massa podre
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b
Por Bel

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • 300 g de margarina p/culinária ou banha
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo
  • limãoCaldo de 1/2 limão
  • 1 ovo, sal a gosto

Recheio

  • palmito1 vidro de palmito
  • leite1 xícara e 1/2 de leite
  • farinha de trigo3 colheres de farinha de trigo
  • cebola1/2 cebola ralada
  • noz-moscadaNoz-moscada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes até formar uma farofa, deixe na geladeira 30 minutos antes de usar.

  2. 2

    Recheio:

    Faça um molho branco com o leite, a farinha, a cebola ralada, e 1/2 vidro de palmito batido com 1/2 copo de leite, tempere com sal, nozmoscada e pimenta.

  3. 3

    Adicione o molho branco ao restante do palmito picado.

  4. 4

    Forre uma forma com a massa (abra-a com a mão), coloque o recheio, e cubra com o restante de massa.

  5. 5

    Asse em forno quente por 40 minutos.

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Comentários

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L
Lucélia Santos
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Perfeito
S
Sebastião Maurílio Neves
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Sou muito fã da massa podre pra TDS os salgados assados
A
Adriana Rosa
Ficou perfeita! Foi a primeira vez que me arrisquei na cozinha com algo que não fosse macarrão! Sou intolerante a lactose e substituí a margarina por 250g de manteiga sem lactose e usei leite, igualmente, sem lactose! Amei!
I
Izabel Santos
Podia detalhar melhor o passo 1, por favor?
S
Simone Ocanã
a massa é espetacular, só modifiquei um pouco o recheio...ótima receita.
Tatiana Sakashita
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No recheio coloquei azeitonas, mas me arrependi porque ela rouba o gosto do palmito. A massa ficou boa, é preciso ter cuidado nas espessuras, principalmente da tampa!! Acho que o recheio poderia ser mais gostoso se colocasse requeijão, ou algo do género, senti que faltava algo na consistência.
N
Nibia
Eu fiz e ficou demais
M
Marcia Florindo
Se eu colocar margarina gostaria de saber quanto dela eu coloca obrigada.