Ingredientes (10 porções)
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1 mistura de Bolo de caixinha sabor Baunilha
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Ingredientes pedidos na embalagem
Creme
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2 latas da mesma medida de leite
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Geléia de brilho
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Cobertura de Recheio
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Modo de preparo
- 1
Prepare o bolo conforme as instruções da caixinha e reserve.
- 2
Para o creme misture em uma panela o leite condensado, o leite, a manteiga, e a maisena.
- 3
Leve ao fogo ate formar um creme grosso, mexendo sempre, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture e reserve.
- 4
Para a Geléia de brilho coloque em uma panela a água, o açúcar e a maisena.
- 5
Leve ao fogo mexendo sempre, até formar a geléia, reserve.
- 6
A dica é que se prepare tudo por etapas e reserve para que possam estar frias na hora de montar o bolo.
- 7
Com as frutas pique 1 caixinha de morango para o recheio, e corte ao meio os morangos da 2ª caixinha para a cobertura.
- 8
Pique também 1 Kiwi para o recheio e corte em rodelas os restantes para a cobertura, reserve.
- 9
Montagem:
Monte em um refratário, pis o bolo fica bem úmido.
- 10
Corte o bolo ao meio para colocar o recheio.
- 11
Despeje metade do creme na primeira camada de bolo.
- 12
Distribua os morangos e o kiwi picados por cima do creme.
- 13
Coloque a segunda metade do bolo e despeje o restante do creme.
- 14
Ornamente por cima da segunda camada de creme com os morangos cortados pela metade e os kiwis em rodelas.
- 15
Pincele os morangos e os Kiwis com a geléia de brilho.
- 16
Leve para gelar por 1 hora e 30 minutos.
Veja também…
Informações adicionais
Pode substituir os morangos e os kiwis por outras frutas, esse bolo vai muito bem com pêssegos em caldas, abacaxi, até mesmo polpa de maracujá, basta fazer algumas adaptações e usar a imaginação na cozinha, mas a ornamentação e o sabor com os morangos e os kiwis fica incrível.
