Name: Sopa Peruana (Caldo de Pollo)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peito de frango picado em pedaços; 500 g de macarrão cortado; 4 batatas médias picadas; 1 cenoura ralada; 1 cebola pequena ralada; 1 colher rasa de tempero pronto; 2 colheres de sopa de orégano; 3 dentes de alho bem picados; 1/2 copo de óleo; 2 litros de água; 5 colheres de sopa cheia de molho de alho ou qualquer outro molho que sirva para sopa; Sal e ajinomoto a gosto

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Por Li Ramiro

Ingredientes (6 porções)

1 peito de frango picado em pedaços
500 g de macarrão cortado
4 batatas médias picadas
1 cenoura ralada
1 cebola pequena ralada
1 colher rasa de tempero pronto
2 colheres de sopa de orégano
3 dentes de alho bem picados
1/2 copo de óleo
2 litros de água
5 colheres de sopa cheia de molho de alho ou qualquer outro molho que sirva para sopa
Sal e ajinomoto a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela grande coloque o óleo, o tempero pronto, o alho, o molho de alho, a cebola e o frango, cozinhe por alguns minutos.
2
Em seguida acrescente a cenoura ralada e o orégano deixe por alguns minutos.
3
Acrescente a água e a batata e deixe ferver, depois coloque o macarrão e espere cozinhar.
4
Depois de pronto experimente servir com cebolinha bem picadinha.