2h
Por Micheli Terezinha Fiorentin
Ingredientes (6 porções)
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1 lombo de porco de 1,5 kg
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
De véspera tempere o lombo com orégano, a cebola, o alho, o tempero verde, sal e pimenta-do-reino.
- 2
Regue com cerveja e deixe marinando.
- 3
No dia seguinte pré-aqueça o forno
- 4
Retire o lombo do tempero e reserve.
- 5
Coloque o lombo em uma fôrma, cubra com papel alumínio e leve ao forno.
- 6
Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- 7
Elimine o papel e regue o tempero até que o lombo fique macio.
