30min
Ingredientes (8 porções)
2 colheres (sopa) cheias de margarina 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 3 cubos de caldo de galinha 1 kg de abóbora em cubos 2 litros de água 1 xícara de trigo para quibe- Sal e cheiro verde a gosto
1 copo de requeijão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite as cebolas e o alho na margarina, até ficarem bem dourados.
- 2
Acrescente o caldo, a abóbora, a água e o trigo para quibe.
- 3
Deixar cozinhar por 15 minutos.
- 4
Passar no liquidificador ou mixer, até ficar um caldo.
- 5
Acrescentar o requeijão, o cheiro verde e o sal a gosto.