Name: Brownie
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 3/4 de xícara de farinha de trigo; 2/3 de xícara de cacau em pó; 2 colheres de café de fermento em pó; 1/8 colher de café de sal; 1 xícara de açúcar; 1/4 de xícara de manteiga derretida; 2 ovos; 1 colher de café de essência de baunilha; 1/2 colher de café de essência de amêndoa; 1/3 de xícara de ameixa seca picada; 1/4 de xícara de chocolate meio amargo picado fino; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, opcional

Ingredientes (16 porções)

3/4 de xícara de farinha de trigo
2/3 de xícara de cacau em pó
2 colheres de café de fermento em pó
1/8 colher de café de sal
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de manteiga derretida
2 ovos
1 colher de café de essência de baunilha
1/2 colher de café de essência de amêndoa
1/3 de xícara de ameixa seca picada
1/4 de xícara de chocolate meio amargo picado fino
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pré-aqueça o forno à 180ºC.
2
Unte uma forma quadrada antiaderente de 20 cm com gotas de óleo ou use spray.
3
Misture em uma tigela grande a farinha, o cacau, o fermento e o sal.
4
Em outra tigela, junte e bata o açúcar, a manteiga e a baunilha.
5
Acrescente aos poucos a mistura da farinha, enquanto bate.
6
Acrescente a ameixa e o chocolate e envolva delicadamente.
7
Transfira para a forma preparada.
8
Asse por 28 a 32 minutos, até que inserindo um palito ele saia limpo.
9
Deixe esfriar na temperatura ambiente por 30 minutos, antes de desenformar.
10
Corte em 16 quadrados e salpique o açúcar confeiteiro, usando uma peneira para espalhar.

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