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Omelete de miolo de pão
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Por Ivonete

Ingredientes (10 porções)

  • 1 e 1/2 xícaras de miolo de pão embebido em um pouco de leite
  • ovo4 ovos
  • óleo3 colheres de óleo
  • cebolinha2 colheres de cebolinha picada
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • queijo parmesão ralado2 colheres de queijo parmesão
  • 1 colher de alho frito em um pouco de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo.

  2. 2

    Use 1 concha pequena como medida para as omeletes.

  3. 3

    Frite em frigideira antiaderente com 1 gota de óleo.

  4. 4

    Tampe e deixe até que as laterais fiquem douradas.

  5. 5

    Retire da frigideira.

  6. 6

    Se quiser pode ser recheada a gosto.

  7. 7

    Pode ser congelada.

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