Name: Torta de Frutas
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 ovo; 3 gotinhas de baunilha; 3 colheres (sopa) rasas de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata (a medida da lata de leite condensado) de leite; 2 gemas peneiradas; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres (sopa) de maisena (dissolvidas com um pouco de leite); Frutas picadas a gosto; Gelatina pronta no sabor da fruta escolhida

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
3 gotinhas de baunilha
3 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata (a medida da lata de leite condensado) de leite
2 gemas peneiradas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de maisena (dissolvidas com um pouco de leite)
Frutas picadas a gosto

Cobertura

Gelatina pronta no sabor da fruta escolhida

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos até desgrudar, se necessário acrescente mais margarina.
2
Forre as laterais e o fundo de uma assadeira e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.
3
Creme:
Leve ao fogo todos os ingredientes exceto o creme de leite até engrossar.
4
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
5
Coloque o creme frio na massa assada também fria, por cima as frutas (evite as que soltam água).
6
Fica muito bom com morango, maçã, manga.
7
Pode misturar as frutas também.
8
Por cima das frutas coloque a gelatina (pronta) um pouco antes de endurecer totalmente.
9
Leve à geladeira.