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Torta de Frutas
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Torta de Frutas
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Torta de FrutasTorta de Frutas@ Marcelli
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Por Marcelli

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • ovo1 ovo
  • baunilha3 gotinhas de baunilha
  • açúcar3 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata (a medida da lata de leite condensado) de leite
  • gema de ovo2 gemas peneiradas
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena (dissolvidas com um pouco de leite)
  • Frutas picadas a gosto

Cobertura

  • Gelatina pronta no sabor da fruta escolhida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos até desgrudar, se necessário acrescente mais margarina.

  2. 2

    Forre as laterais e o fundo de uma assadeira e leve para assar por 30 minutos ou até dourar.

  3. 3

    Creme:

    Leve ao fogo todos os ingredientes exceto o creme de leite até engrossar.

  4. 4

    Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

  5. 5

    Coloque o creme frio na massa assada também fria, por cima as frutas (evite as que soltam água).

  6. 6

    Fica muito bom com morango, maçã, manga.

  7. 7

    Pode misturar as frutas também.

  8. 8

    Por cima das frutas coloque a gelatina (pronta) um pouco antes de endurecer totalmente.

  9. 9

    Leve à geladeira.

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