Name: Pão de leite fofinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite em temperatura ambiente; 3 ovos; 1/2 xícaras de óleo; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 2 envelopes de fermento biológico seco; 1 kg de farinha de trigo; 1 gema para pincelar (opcional)

@ Adriana Vexani e Silva

@ Clebionor Silva

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Por Adriana Vexani e Silva

Ingredientes (8 porções)

1/2 litro de leite em temperatura ambiente
3 ovos
1/2 xícaras de óleo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 envelopes de fermento biológico seco
1 kg de farinha de trigo
1 gema para pincelar (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o trigo.
2
Coloque a massa batida em uma tigela grande e adicione o trigo aos poucos, até formar uma massa lisa que não grude nas mãos, sove bem.
3
Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho.
4
Unte com óleo e trigo 2 formas redondas ou formas de pão mesmo.
5
Divida a massa e coloque nas formas.
6
Pincele com a gema se desejar.
7
Coloque para assar em forno pré-aquecido a 160°, por 40 minutos.
8
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme, cubra com um pano ate servir.