Name: Batata recheada de micro-ondas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 batatas grandes; 3 colheres de creme de leite; 2 colheres de carne moída cozida ou frango desfiado; 1 pitada de páprica (opcional); Sal se precisar; 4 colheres de queijo mussarela ralado grosso; 2 colheres ervas finas ou orégano (opcional); 4 folhas de papel toalha

@ Leidi Silva

@ Ivanir Arrais

Imprimir

Por Ivanir Arrais

Ingredientes (2 porções)

4 batatas grandes
3 colheres de creme de leite
2 colheres de carne moída cozida ou frango desfiado
1 pitada de páprica (opcional)
Sal se precisar
4 colheres de queijo mussarela ralado grosso
2 colheres ervas finas ou orégano (opcional)
4 folhas de papel toalha

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lave bem as batatas e enxugar bem, embrulhar cada batata em uma folha de papel toalha, colocar no micro-ondas potência alta por 7 minutos.
2
Verificar aos 6 minutos, caso precise continue até 7 minutos.
3
Retirar as batatas, fazer uma abertura na parte superior como uma tampa e retirar a batata cozida para preparar o recheio, deixe um pouco da batata nas laterais para elas ficarem firmes.
4
Juntar creme de leite, carne moída cozida ou frango desfiado, a páprica e o sal, rechear as batatas, polvilhar com queijo ralado e as ervas finas ou orégano.
5
Levar para derreter no micro-ondas por 30 segundos ou 1 minuto.
6
É uma delícia, pode servir apenas com arroz ou acompanhamento.