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1h
Por Taciana Tavares
Ingredientes (20 porções)
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12 colheres(sopa) de açúcar
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15 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
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4 colheres(sopa) de margarina
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12 bananas bem maduras
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3 ovos
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1 e 1/2 colher (café) de essência de baunilha
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1/2 copo (americano) de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia faça uma farofa com o açúcar, farinha de trigo e margarina, reserve.
- 2
Corte as bananas em fatia finas, reserve.
- 3
Em uma assadeira média untada e enfarinhada coloque uma camada de farofa e outra de banana, mais uma de farofa e a última de banana.
- 4
Por fim bata no liquidificador os 3 ovos inteiros e o leite.
- 5
Acrescente a baunilha.
- 6
Com essa mistura regue uniformemente a torta montada.
- 7
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Informações adicionais
Obs.: Caso queira variar faça um caramelo, numa panela coloque 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar e leve ao fogo até começar a dourar. Coloque no fundo da forma e quando for montar inicie com camada de bananas alternando com a massa, bananas e finalmente massa. Regue e asse.
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