Name: Sorvete tricolor caseiro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 copo de leite; 7 colheres de Nescau; 1 copo de leite; 1 colher de açúcar; 1 colher de maizena; 3 claras em neve; 4 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite

Sorvete tricolor caseiro

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Por Fernanda Andressa Ferreira Silva

Ingredientes (15 porções)

1ª Camada

3 gemas
1 lata de leite condensado
1 copo de leite

2ª camada

7 colheres de Nescau
1 copo de leite
1 colher de açúcar
1 colher de maizena

3ª camada

3 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma panela coloque as gemas, o leite condensado e o leite e leve ao fogo até engrossar.
2
Despeje sobre um pirex.
3
O mesmo procedimento com os ingredientes da 2ª camada, leve ao fogo até engrossar e despeje sobre a 1ª camada.
4
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite, mas este não é preciso levar ao fogo.
5
Despeje logo sobre a 3ª camada.
6
Deixe esfriar e depois leve ao congelador e espere endurecer.