Name: Lasanha de pão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma (o mais barato); 250 g de queijo; 250 g de presunto; 1 berinjela pequena fatiada (opcional); 2 tomates fatiados; 1/2 vidro de leite de coco; 1/2 litro de leite; 1/2 copo de requeijão; 50 g de queijo ralado; 1 lata de creme de leite; 1 pitada de noz-moscada; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 xícara de molho de tomate; 2 colheres de catchup

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de pão de forma (o mais barato)
250 g de queijo
250 g de presunto
1 berinjela pequena fatiada (opcional)
2 tomates fatiados

Molho

1/2 vidro de leite de coco
1/2 litro de leite
1/2 copo de requeijão
50 g de queijo ralado
1 lata de creme de leite
1 pitada de noz-moscada
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara de molho de tomate
2 colheres de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Molho:
Dissolva o amido no leite e acrescente os demais ingredientes.
2
Reserve o creme de leite.
3
Leve ao fogo e mexa até formar um creme.
4
Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.
5
Montagem:
Unte uma forma de alumínio média com óleo.
6
Espalhe uma pequena parte do molho branco no fundo.
7
Coloque uma camada de pão e com auxilio de uma colher, umedeça (com leite) o pão.
8
Faça camadas de queijo, presunto, tomate, berinjela e finalize com molho.
9
Repita as camadas até terminar o pão.
10
Finalize com o molho e polvilhe queijo ralado por cima.
11
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.
12
Sirva com salada de sua preferência.
13
Berinjela:
Cortar em rodelas, deixar de molho em água, por 10 minutos.
14
Escorrer, assar em forno médio até mudar de cor.