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Macarrão de panela de pressão
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Por Marilene

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500g de macarrão parafuso
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • extrato de tomate1 lata de extrato de tomate
  • 500 g de acém picadinho
  • cebola1 cebola ralada
  • alho2 dentes de alho amassado
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • salSal a gosto
  • queijo raladoQueijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola e o alho, acrescente a carne e refogue.

  2. 2

    Coloque o extrato de tomate, o cheiro verde e o sal, misture tudo colocando água aos poucos. Deixe cozinhar uns 20 minutos.

  3. 3

    Coloque o creme de leite com soro, misture bem e acrescente o macarrão.

  4. 4

    O molho tem que cobrir o macarrão, se preciso junte um pouco de água.

  5. 5

    Cozinhar na pressão de 3 a 4 minutos.

  6. 6

    Servir quente com queijo ralado.

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