Name: Pão integral
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 copos de água morna; 3/4 de copo de óleo; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 pacotinho de fermento em pó para pão; 2 xícaras de trigo para quibe hidratado; 1 kg de farinha de trigo; 100 g de linhaça; 50 g de passas; 50 g de ameixa preta; 50 g de gergelim

Ingredientes (2 porções)

2 copos de água morna
3/4 de copo de óleo
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pacotinho de fermento em pó para pão
2 xícaras de trigo para quibe hidratado
1 kg de farinha de trigo
100 g de linhaça
50 g de passas
50 g de ameixa preta
50 g de gergelim

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Colocar em uma bacia o açúcar, o sal, o fermento e a água morna.
2
Em seguida aos poucos a farinha.
3
Deixar crescer com a bacia coberta com um pano e se quiser um cobertor por cima.
4
Hidratar as 2 xícaras de trigo com 1/2 xícara de água quente.
5
Deixar esfriar e crescer, em seguida juntar a massa do pão.
6
Colocar as sementes e as frutas.
7
Misturar bem com as mãos.
8
Colocar para assar em forma de bolo inglês por uns 40 minutos.