Assistir : Salmão assado na churraqueira
Video 1 de 1
1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 salmão de 2 kg
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Papel alumínio para forrar a grelha de churrasqueira
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o salmão, passe sal, limão e azeite a gosto.
- 2
Em uma grelha coloque o papel alumínio para forrar.
- 3
Coloque o salmão com a pele para baixo, leve para a churrasqueira.
- 4
Não pode ter labareda de fogo, somente o fogo no carvão.
- 5
Deixe assar por 20 minutos, até ver que os espinhos estão se soltando, retire a espinhela e todos os espinhos, fica fácil quando o peixe estiver quase assado.
- 6
Em seguida tempere os ingredientes restantes em uma tigela, regue limão e azeite e mexa, coloque em cima do salmão cubra com papel alumínio, deixe assar por mais 20 minutos,
- 7
Sirva com arroz branco.
Veja também…
Salmão assado
Salmão assado com batata
Salmão assado com molho de maracujá
Salmão assado à provençal
Salmão assado ao molho cítrico e de alcaparras
Salmão assado com leite de coco e legumes
Postas de salmão assado com molho de camarão
Salmão assado com gorgonzola
