Ver todos os 12 comentários
Assistir : Salmão assado na churraqueira
Video 1 de 1
1h
Ingredientes (6 porções)
- 1 salmão de 2 kg
-
1 limão
-
3 tomates picados
-
1 cebola pequena picada
-
10 azeitonas picadas
-
3 palmitos picados
-
Salsinha e cebolinha
-
1 pitada de oregano
-
Sal
-
Azeite a gosto
- Papel alumínio para forrar a grelha de churrasqueira
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o salmão, passe sal, limão e azeite a gosto.
- 2
Em uma grelha coloque o papel alumínio para forrar.
- 3
Coloque o salmão com a pele para baixo, leve para a churrasqueira.
- 4
Não pode ter labareda de fogo, somente o fogo no carvão.
- 5
Deixe assar por 20 minutos, até ver que os espinhos estão se soltando, retire a espinhela e todos os espinhos, fica fácil quando o peixe estiver quase assado.
- 6
Em seguida tempere os ingredientes restantes em uma tigela, regue limão e azeite e mexa, coloque em cima do salmão cubra com papel alumínio, deixe assar por mais 20 minutos,
- 7
Sirva com arroz branco.
Comentários
