1h
Ingredientes (30 porções)
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1/2 litro de leite de coco puro
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1 xícara bem cheia de coco ralado, pode ser industrializado e hidratado
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1 colher rasa de erva doce
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a tapioca com o leite de coco e a água fervente.
- 2
Sempre mexendo, adicione o açúcar, e a erva doce.
- 3
Espalhe em uma forma de vidro, pode ser redonda ou retangular.
- 4
Deixe repousar por algumas horas, antes de servir, para a tapioca inchar, amolecer e ligar.
- 5
Espalhar o coco ralado por cima.
- 6
Se gostar pode levar à geladeira.
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