Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bolinha de queijo maravilhosa

1 1.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 250 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 pacote de sopa ou creme de queijo
  • 3 colheres de sopa bem cheia de margarina
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 3 xícaras de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 500 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande leve ao fogo até levantar fervura, o leite, o sal, o açúcar e a margarina.
  2. Enquanto isso, à parte misture o trigo com o creme de queijo.
  3. Levantou fervura acrescente a mistura de trigo com o creme de queijo e misture até soltar do fundo da panela.
  4. Despeje a massa em um recipiente untado com um pouco de óleo.
  5. Deixe esfriar um pouco e sove.
  6. Acrescente o parmesão e a mussarela e sove um pouco mais.
  7. Faça as bolinhas, recheie com pedacinho de mussarela, passe na farinha de rosca.
  8. Leve à geladeira, só pra gelar um pouco.
  9. Frite e saboreie.
  10. Pode congelar.

Informações Adicionais

  • O rendimento depende do tamanho.

PELA WEB

Comentários

  • Não gostei, ficou muito gorduroso a massa ficou super pesada, e o redimento está totalmente errado a quantidade é de 100 bolinhas pequenas.

Ver mais