1h
Ingredientes (6 porções)
Massa
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2 copos (tipo americano) de leite de vaca
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2 copos (tipo americano)de farinha de trigo
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Molho
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1 sachê ou lata de molho refogado
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Sal, cebola e azeitonas a gosto
Recheio
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400 g de queijo tipo mussarela (ou de sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
- 2
Preparar as panquecas no fogo em frigideira pequena.
- 3
Reserve.
- 4
Molho:
Tempere a carne moída (a gosto) com sal e cebola e frite-a ligeiramente.
- 5
Adicione os molhos, caldo de carne, água, azeitonas e deixe incorporar ou dar uma leve fervida.
- 6
Montagem:
Em uma forma média, intercale o molho, a massa (panqueca) presunto e queijo mussarela, finalize com massa e molho e queijo (ralado ou mussarela).
- 7
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 a 35 minutos.
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